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クジャクやたんぽぽ、鯉のぼり ウインナー・ハムの「飾り切り広場」

クジャクや恐竜、たんぽぽ、鯉のぼりなどウインナーや
ハムの飾り切りの切り方を学べる「飾り切り広場」という
サイトを日本ハムが公開しているようです。

タコだけじゃない!ウインナー飾り切りの世界!
日本ハムの公式サイト内にある「飾り切り広場」には、飾り切り職人達によって、見事に飾り切られたウインナーを多数展示。もっともポピュラーなタコですら、ちょっと技ありな出来栄えで紹介されています。

タコ以外にもサメ、トナカイ、ライオン、ステゴザウルス……などなど、そのバリエーションは50種以上。動物だけではなく植物や乗り物などもあり、飾り切りの奥深さを感じます。もちろんその切り方、開き方のコツは、ひとつひとつサイト内で詳しく解説。野菜スティックやパスタを使った繋ぎ方や、黒ごまを用いた目の付け方など、職人の技が光ります。

IRORIO(イロリオ)より

日本ハム | 飾り切り広場 - ウインナー・ハムの飾り切り
http://www.nipponham.co.jp/recipes/kazarigiri/

ページを開くとこんな感じで、「キャラクターから選ぶ」
をクリックすると
kazarigiri1.jpg
「陸の生き物」「海の生き物」「お花畑」「乗り物」の
飾り切りを見ることができます。
kazarigiri2.jpg

「クジャク」をクリックすると切り方やポイントが表示
され、「上手につくるコツ」も見ることができます。
kazarigiri3.jpg


「季節から選ぶ」をクリックし春・夏、秋・冬から選択。
kazarigiri4.jpg
「鯉のぼり」の作り方はこんな感じです。
kazarigiri5.jpg


「飾り切りギャラリー」を開くと
kazarigiri6.jpg
プロの作品を見ることができます。
kazarigiri7.jpg




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